Restaurant
Le Château Briand
129 avenue Parmentier
Tél : 01 43 57 45 95
Le restaurant du chef basque qui monte Inaki Aizpitarte.
www.lechateaubriand.net
A Paris, la Nouvelle-Aquitaine est omniprésente au travers de nombreux restaurants de spécialités régionales, des boutiques identitaires (cannelés, vins, gastronomie, textile...), des installations sportives (frontons, trinquets) ou des lieux clairement identifiés comme les Maisons de la Nouvelle-Aquitaine (site Pyramides et site Caumartin) ou la Maison Basque de Paris (Pariseko Eskual Exea).
L’esprit néo-aquitain est également entretenu par des associations qui font vivre les traditions et les cultures.
Restaurant
129 avenue Parmentier
Tél : 01 43 57 45 95
Le restaurant du chef basque qui monte Inaki Aizpitarte.
www.lechateaubriand.net
Restaurant
15 rue Daval
Tél: 01 53 36 07 28
Cuisine basque, tapas, soirées rugby.
www.pakito.fr
Restaurant
90 rue de Charonne
Tél : 01 43 48 98 82
Spécialités basques sous le signe du rugby.
www.petit-baiona.fr