La Nouvelle-Aquitaine prépare sa venue au grand rendez-vous de la filière agricole française. Cette 58e édition du Salon International de l'Agriculture aura pour thématique L'agriculture : le vivant au quotidien !

Dans le Hall 1, vous retrouverez les filières bovines, ovines, porcines et laitières de Nouvelle-Aquitaine : la Parthenaise, l'Agneau du Limousin IGP Label Rouge, le Porc Cul Noir Kintoa... n'auront plus de secrets pour vous. Du produit à l'assiette, profitez-en pour participer aux animations culinaires dont les rendez-vous gourmands du Chef Frédéric Coiffé ou les démonstrations de découpe par des jeunes bouchers en formation.

Puis, retrouvez plus d'une 60aine de producteurs, artisans, néogociants, etc, dans le Hall  7.1 des produits et saveurs de France et des régions, au Pavillon de la Nouvelle-Aquitaine (1 500m² dédiés). Sur les 8 jours de salon, 7 départements néoaquitains tiendront également leur stand : le département de la Creuse avec présentation de ses savoir-faire gastronomiques, les département des Deux-Sèvres animera un comptoir/bar, le département de la Charente mettra en lumière ses producteurs lauréats du Concours Général Agricole, le département de la Dordogne réjouira les amateurs de truffe et foie gras, le département des Pyrénées-Atlantiques tiendra des halles gourmandes,  le départemental de la Corrèze valorisera la marque Origine Corrèze et le département du Lot-et-Garonne viendra échanger sur les métiers agricoles, autour des produits typiques de son terroir. Pour déjeuner sur place, faites une halte au Limousine Truck (alimentation sur le pouce avec les viandes limousines en Label Rouge et IGP), au Food Truck Hippolyte sur le Village de la Nouvelle-Aquitaine ou encore au restaurant landais Ô Fermier.

Plus d'info  - télécharger le programme et dossier presse

Ce salon sera également l'occasion de présenter le Lab de l'alimentation : outil digital collaboratif, le Lab vise à renforcer la circulation et mise en commun des ressources et des compétences entre les professionnels du secteur en région Nouvelle-Aquitaine.

Tentez de remporter des entrées et des paniers gourmands #SIA2023

Une région généreuse qui vous offre des entrées et des paniers gourmands !

Deux pass pour 2 personnes à gagner

Du 20 au 22 février, nous vous faisons gagner avec Les Produits de Nouvelle-Aquitaine des pass pour 2 personnes. Pour jouer, rien de plus simple, il s'agit que vous nous parliez de vous, de la gastronomie néoaquitaine et du rugby en région...

Je participe -Tirage ce mercredi 22 février. 2 pass 2 personnes à gagner.

Un week-end à la campagne à gagner

Une fois sur-place, tentez également de remporter 1 week-end Bienvenue à la Ferme d'une valeur de 300 € sur le stand gourmand des produits de Nouvelle-Aquitaine cuisinés par Frédéric Coiffé !