La célèbre Maison Pariès produit depuis 1895 de délicieuses pâtisseries : muxu (macarons), goxo (nougatine au chocolat), kanougas (caramels), espelines (amandes caramélisées au piment d'Espelette)... et l'incontournable gâteau basque ! 

A l'occasion du Salon de la Pâtisserie 2019 à Paris le 14 et 15 juin, la Maison Pariès organise le premier concours amateur de gâteau basque pour révéler les talents culinaires de toutes et tous. 

Comment participer ?

• Incription dans les boutiques Pariès ou par courriel à contact@paries@paries.fr avant le 15 juin à 19h
• Dépôt du gateau basque à la boutique Pariès du 6è arrondissement de Paris, 9 rue St Placide le 14 et 15 juin avec une enveloppe contenant nom, prénom, adresse, téléphone, email 
• modalités : présenter un gateau basque à la crème ou à la cerise, entre 19 et 24cm de diamètre, emballage anonyme neutre sur un support rigide sens plat ni moule
• critères de jugement (jury de professionnels) : présentation, aspect, montage, texture et goût
• délibérations du jury le dimanche à 11h et remise des prix à 15h

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