Agenda de la Nouvelle-Aquitaine à Paris

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Ta Corrèze gourmande à Paris

A partir du mardi 2 novembre

En quête de bonnes adresses néoaquitaines à Paris ? A l'occasion du mois de la Corrèze à Paris, nous avons défié Sarah, originaire de Brive, de nous dénicher deux pépites corréziennes à Paris ! La première adresse gourmande sera dévoilée à partir du jeudi 4 novembre sur nos réseaux !
  

Initié il y a deux ans, le compte instagram de Sarah est actuellement suivi par plus de 27 000 abonnés. Cette jeune briviste les régale tous les jours de bons plans gastronomiques sur Paris, un joli compte coloré et vivant à suivre absolument ! 

"Je me présente, @le _couteau sur instagram de mon vrai prénom Sarah. Je vis à Paris où ma passion est de dénicher des petits restaurants, de la street food à l'étoilé toujours sous un oeil avisé. Je suis une afficionado de la gastronomie mais mon coeur reste en Corrèze où j'ai grandi et plus précisément à Brive la Gaillarde. Je me suis rapprochée de la Maison de la Nouvelle-Aquitaine, un vrai symbole pour moi et un moyen de mettre en avant ces racines dont je suis fière. J'apprécie l'initiative de la Maison de la Nouvelle-Aquitaine, qui, chaque mois, met à l'honneur dans sa boutique un département et ses produits de bouche. C'est un bon moyen de renouer avec ce patrimoine culinaire tout en valorisant le travail de petits producteurs locaux. Ce mois-ci c'est la Corrèze qui est représentée à la Maison de la Nouvelle-Aquitaine, une vraie aubaine pour retrouver de bons produits à base de noix, de pommes et de châtaignes ! Ces produits me rappellent les balades en famille entre Collonges la Rouge et Turenne où selon les saisons les arbres croulent sous les fruits." 

En attendant les pépites gourmandes de Sarah, voici une liste non-exhaustive proposée par les communautés corréziennes de Paris ! 

Les adresses des réseaux corréziens

Parce que les corréziens aiment manger local, même loin de leur contrée natale qui leur est si chère, ils vous partagent avec fierté leurs bonnes adresses sur Paris, pour un petit goût de Corrèze sur le bout de la langue !

Vous croiserez souvent les Corrézians attablés aux restaurants Le grand Pan (20 rue Rosenwald, 15e), Le Louis Vin (9 rue de la montagne sainte-Geneviève, 5e), Le petit Olympia (6 rue de Caumartin, 9e), Le petit Pan (18 rue Rosenwald,15e), Le Solférino (262 boulevard saint-Germain, 7e). Les soirs de match du CAB, retrouvez-les avec le club des supporters du CAB en Ile-de-France au bar Sous-Bock (49 rue saint-Honoré, 1e) ! Sarah, l'influenceuse du compte instagram Le Couteau et membre des Corrézians, aime recommander des produits de la toute nouvelle épicerie corrézienne Korez (2 boulevard Jean Jaurès, 92100 Boulogne-Billancourt) ou de My Organic Infusion (188 boulevard saint-Germain, 7e).

L'Amicale d'Ussel vous propose la Brasserie Vauban (Place Vauban, 7e) qui est tenue par un corrézien et la brasserie le Solférino (262 Boulevard St Germain, 7e) "sous la houlette d’une ancienne Pastourelle de la Corrèze"

L'association Généalogie Corrézienne en Ile-de-France file quant à elle en direction de Chez Trassoudaine (3 place Nationale, 13e), une guinguette reprise par les enfants de père corrézien et mère arménienne.

Côté produits de saison, n'oublions pas les Marchés de Producteurs de Pays à Paris :  organisés par la SAS EAT LIM sous l'égide des Chambres d'Agriculture de la Corrèze, de la Dordogne, de la Haute Vienne et de la Creuse, retrouvez sur ces marchés des producteurs du Sud-Ouest ! Deux rendez-vous ce mois de novembre pour vous approvisionner en châtaignes, pommes, choux et autres produits de saison. Un dispositif de Drive Fermier est également proposé ponctuellement : le prochain drive est à retirer le jeudi 4 novembre devant la Maison de la Nouvelle-Aquitaine.

Vous avez d'autres adresses à suggérer ? Partagez-nous vos bons plans par ici !